23 décembre 2014

Savez-vous planter les choux ?

Sur les hauteurs de l'Embrunais, il n'est pas rare de voir se dresser de grandes et belles fermes du XVIIIe siècle. Flanquées de tours carrées, qui sont d'anciens pigeonniers, elles étaient entourées de jardins, de prés et de vergers. Dans les jardins irrigués de proximité, on cultivait surtout des haricots, des fèves, des carottes, salades, radis, poireaux, oignons, blettes, cultures qui ne nécessitent pas de grandes surfaces.  Plus loin dans le paysage, on trouvait encore des surfaces plantées de pommes de terre... [Lire la suite]
Posté par sylvieDam à 00:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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