18 juillet 2015

Le génépi : le goût des choses inaccessibles...

 Fin juillet, c'est la saison de la cueillette du génépi dans les Hautes-Alpes. Mais attention, cette cueillette "se mérite" et demande une certaine forme physique et la connaissance de règles incontournables... Cliquer sur les images pour les agrandir. Le terme « génépi » désigne différentes espèces d'armoises appartenant à la famille des astéracées, du genre Artemisia, dont l'espèce s'appelle Artemisia genipi. L'absinthe est une autre espèce du genre. C'est une plante glaciaire que l'on trouve entre 2700 m et 3200 m, dans... [Lire la suite]
Posté par sylvieDam à 06:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,